Bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì? Điểm mặt thực phẩm mẹ bầu nên tránh

0
48

Khi bạn đang mang thai, có một số loại thực phẩm và đồ uống tốt nhất nên tránh hoặc hạn chế vì những rủi ro nhỏ đối với sự an toàn của thai nhi. 3 tháng đầu tiên của thai kỳ là thời kỳ hết sức quan trọng nên việc nắm vững những loại thực phẩm cần kiêng khem là an toàn nhất cho sức khỏe của mẹ và bé.

Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng trong 3 tháng đầu

Giai đoạn tam nguyệt cá thứ nhất hay 3 tháng đầu mang thai là khoảng thời gian vô cùng quan trọng với các mẹ bầu. Lúc này cơ thể mẹ đang diễn ra nhiều sự thay đổi, nhu cầu về dinh dưỡng của mẹ cũng theo đó ma thay đổi rất nhiều. Mẹ cần bổ sung nhiều dưỡng chất hơn nữa cho cơ thể nhưng cũng đồng thời phải chú trọng ăn uống một cách khoa học, tránh xa những loại thực phẩm gây hại. Bên cạnh câu hỏi bầu 3 tháng đầu nên ăn gì thì bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì cũng rất được quan tâm.

Giữa tình trạng ốm nghén, chán ăn và mệt mỏi, việc cắt nhỏ các bữa ăn có thể là ưu tiên hàng đầu trong danh sách việc cần làm của bạn trong ba tháng đầu thai kỳ. Cơ thể mẹ lúc này đang trải qua sự gia tăng hormone, có thể dẫn đến buồn nôn. Đặc biệt, hormone progesterone có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, bao gồm táo bón và trào ngược.

Trong thời kỳ đầu mang thai, nhiều bà mẹ sắp mang thai nhận thấy rằng họ không muốn ăn một số thực phẩm lành mạnh mà họ từng yêu thích, chẳng hạn như rau tươi hoặc thịt nạc. Ngược lại các mẹ có xu hướng thèm những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe mẹ và bé. Việc nắm vững nên tránh ăn gì và nên ăn gì lúc này là vô cùng cần thiết.

Mẹ bầu 3 tháng đầu nên kiêng ăn gì?

Các chuyên gia về dinh dưỡng đặc biệt khuyên bạn không nên dùng các loại thực phẩm sau đây vì chúng có thể gây hại tới sức khỏe của mẹ và bé:

Thịt sống hoặc nấu chưa chín

Tránh thịt chưa nấu chín, đặc biệt là xúc xích hoặc thịt băm. Hãy cẩn thận nấu chúng thật kỹ để không có dấu vết của màu hồng của máu. Mặc dù rủi ro thấp, bạn cũng có thể muốn tránh thịt sống đã được xử lý, chẳng hạn như thịt nguội Parma, chorizo, pepperoni và xúc xích Ý. An toàn nhất là ăn thịt nấu chín khi bạn đang mang thai.

Thịt sống khiến mẹ có nguy cơ mắc bệnh toxoplasmosis. Chúng là một loại ký sinh trùng nhỏ sống trong thịt sống, đất và phân mèo và có thể gây hại cho em bé.

Gan và các loại thực phẩm khác có chứa vitamin A

Tránh gan và các sản phẩm từ gan, chẳng hạn như pa-tê gan và xúc xích gan. Không an toàn khi dùng vitamin tổng hợp có chứa vitamin A. Ngoài ra, tránh xa bất kỳ loại thực phẩm nào có bổ sung vitamin A. Nguyên nhân là bởi gan có hàm lượng vitamin A cao và quá nhiều có thể gây hại cho em bé của bạn.

Điều này đồng nghĩa với việc mẹ nên tránh tất cả các loại pa tê, kể cả pa tê rau củ. Chúng có thể chứa vi khuẩn listeria. Đây là những vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng gọi là bệnh listeriosis. Bệnh Listeriosis có thể gây hại cho em bé trong khi mang thai hoặc gây bệnh nặng cho trẻ sơ sinh.

Bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì

Danh sách những thực phẩm bầu 3 tháng nên kiêng ăn

Một số loại cá

Cá là thực phẩm rất tốt cho mẹ bầu và bạn nên cố gắng ăn ít nhất hai phần mỗi tuần. Tuy nhiên, có một số loại cá bạn nên tránh và một số loại cá bạn nên hạn chế:

  • Tránh cá kình, cá thu, cá kiếm và cá cờ vì chúng có hàm lượng thủy ngân cao, có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh của em bé.
  • Hạn chế ăn quá nhiều cá chứa nhiều dầu (cá hồi, cá thu, cá mòi, cá hồi, cá trích, cá mòi). Chỉ nên ăn không quá hai phần một tuần vì chúng chứa các chất ô nhiễm.
  • Tránh ăn động vật có vỏ sống, chẳng hạn như hàu, vì chúng có thể khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm.

Một số loại hoa quả và rau xanh

  • Đu đủ xanh: Khi mang thai phải tránh dùng đu đủ sống và chưa chín. Nó chứa một chất gọi là latex gây ra các cơn co thắt tử cung và sau đó gây sẩy thai. Nó cũng chứa các chất papain và pepsin ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
  • Dứa: Đây là một thực phẩm bổ dưỡng nhưng không được khuyến khích trong những ngày đầu của thai kỳ. Nó chứa các enzym bromelain làm mềm cổ tử cung và có thể gây chuyển dạ. Do đó, không nên ăn dứa trong thời kỳ đầu mang thai hoặc ngay cả khi bạn đang cố gắng thụ thai.
  • Rau của lên men (muối chua): Thực phẩm này thường được chế biến bằng cách trộn một số loại rau củ với muối. Sau thời gian sẽ lên men chua dưới tác động của một số vi sinh vật. Trong quá trình lên men, nhân tố nitrat trong vi sinh vật sẽ chuyển hóa thành nitrit, khiến cho hàm lượng nitrit tăng cao. Việc sử dụng thực phẩm có chứa nhiều nitrit có thể gây nguy hại tới mẹ bầu. Vì vậy mẹ cần hạn chế ăn các loại rau củ muối chua khi mang thai 3 tháng đầu.
Bầu 3 tháng kiêng ăn gì

Đồ ăn sẵn, đồ ăn vặt có chất tạo ngọt, tạo vị nhân tạo rất nên tránh khi bầu 3 tháng

Chất làm ngọt nhân tạo

Có rất nhiều loại chất làm ngọt nhân tạo có sẵn trên thị trường với các hàm lượng khác nhau. Aspartame, Sucralose, Stevia, Saccharin, Cyclamate, v.v. là một số chất làm ngọt nhân tạo phổ biến.

Mặc dù những chất làm ngọt này chứa rất ít calo nhưng không có nghĩa là chúng an toàn khi tiêu thụ quá mức. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) của Hoa Kỳ đã đánh dấu Aspartame, Sucralose, và Stevia là an toàn cho phụ nữ mang thai và Saccharin và Cyclamate là không an toàn. Tuy nhiên, “an toàn” có nghĩa là không có tác dụng có hại chút nào.

Đồ ăn vặt

Phụ nữ có một số cảm giác thèm ăn khá mạnh khi mang thai, đặc biệt là đồ ăn vặt đóng gói như bim bim, kẹo, bánh,… Bên cạnh những tác động tiêu cực đến em bé, quá nhiều đồ ăn vặt cũng có thể khiến thai kỳ trở nên khó khăn hơn. Nó có thể làm tăng nguy cơ mắc một số triệu chứng liên quan đến thai kỳ, chẳng hạn như mệt mỏi, ợ nóng, rạn da, tiểu đường thai kỳ và hơn thế nữa. Tốt nhất, phụ nữ mang thai nên giảm ăn tất cả các loại thực phẩm chế biến cao với bột mì trắng, đường và các chất phụ gia nhân tạo. Thay vào đó mẹ hãy thử ăn hoa quả sấy khô, các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều,…

Mang thai là giai đoạn quan trọng nhất trong cuộc đời của người phụ nữ. Mẹ phải chăm sóc bản thân nhiều hơn vì lợi ích của em bé. Khi phát hiện ra mình có thai, có nhiều khía cạnh trong lối sống của bạn phải thay đổi vì chúng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của con bạn. Thực phẩm và đồ uống bạn tiêu thụ là một trong những thứ chính sẽ ảnh hưởng đến bạn và thai nhi. Mong rằng danh sách những loại thực phẩm mà bầu 3 tháng nên kiêng ăn gì trên đây đã giúp mẹ phần nào.

LEAVE A REPLY