Hôm nay Bách hoá XANH sẽ chia sẻ đến bạn cách làm ba rọi chiên thì là đơn giản mà đưa cơm vô cùng, theo dõi bài viết sau để biết cách làm nhé.
Bạn đang đọc: Cách làm ba rọi chiên thì là đơn giản mà vô cùng đưa cơm
Chế biến
30 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
3-4 người
Ba rọi chiên là món ăn được nhiều chị em lựa chọn cho thực đơn bữa cơm hàng ngày của gia đình, vì dễ ăn và phù hợp với mọi thành viên. Hãy cùng khám phá cách làm ba rọi chiên thì là ăn cùng cơm nóng thì không còn gì bằng ngay nhé!
1Nguyên liệu làm ba rọi chiên thì là
-
500gr thịt ba rọi
-
2 quả trứng
-
1 muỗng canh bột năng
-
100ml nước
-
1 chén thì là
-
Gia vị: Nước tương, tiêu, đường, dầu ăn
Cách làm ba rọi chiên thì là
Bước 1 Sơ chế thịt ba rọi
Rửa sạch thịt ba rọi, cắt thịt thành khúc dài khoảng 10cm để ráo. Tỏi và hành tím băm nhuyễn.
Bước 2 Ướp thịt
Ướp thịt với 3 muỗng cà phê nước mắm, 1,5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu. Sau đó trộn đều, ướp thịt trong khoảng 10 phút.
Bạn cho vào tô 2 quả trứng, 1 muỗng canh bột năng, 100ml nước, 1 chén thì là rồi trộn đều. Rồi cho thịt đã ướp vào đảo đều.
Tìm hiểu thêm: Cách làm lưỡi vịt sapo đậm đà, ngon như ngoài hàng
Bước 3 Chiên thịt
Sau 1 tiếng ướp thịt, bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào, sau đó cho thịt đã ướp vào chiên ngập dầu, chiên đến khi thịt chín và săn lại thì gấp ra dĩa.
Bạn tiếp tục cho thịt vào nồi chiên không dầu, chiên lần 1 với 180 độ C trong 6 phút, chiên lần 2 với 160 độ C trong 4 phút, 2 phút mở ra một lần.
Bước 4 Thành phẩm
Ba rọi chiên thì là sau khi hoàn thành giòn rụm, ăn vô cùng hao cơm. Nếu bạn cũng yêu thích món thịt ba rọi chiên thì đừng ngần ngại mà hãy thử ngay nhé!
Thưởng thức
Thế là hoàn tất món ba rọi chiên thì là. Món này ăn cùng cơm nóng rất bắt vị, thịt giòn rụm, thơm mùi thì là, tất cả hoà quyện vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này!
>>>>>Xem thêm: 7 món ngon từ cá tra đơn giản, đậm đà hương vị
Trên đây là công thức ba rọi chiên thì là mà Bách hoá XANH muốn gửi đến bạn. Đừng quên theo dõi Bách hoá XANH để cập nhật thêm những công thức nấu ăn mới nhất nhé!
