Đùi gà khìa nước tương là một món ngon và đầy dinh dưỡng. Bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn các bước để làm món đùi gà khìa nước tương cho cả nhà thưởng thức!
Chế biến
25 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
3-4 người
Đùi gà khìa nước tương là một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng. Hương vị đậm đà, thơm ngon và cay nồng sẽ khiến bạn thích thú. Dưới đây là các bước để bạn có thể làm món đùi gà khìa nước tương tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm và đơn giản.
Nguyên liệu làm đùi gà khìa nước tương
-
2 đùi gà tháo khớp
-
Tỏi làm sạch
-
Hành tím, gừng
-
Gia vị: Nước tương, dầu hào, mật ong, bột ngọt, tiêu, tương ớt, dầu ăn.
Cách làm đùi gà khìa nước tương
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch và rút xương đùi gà, cắt khứa ngang và dùng cán dao đập thịt để khi ướp thấm gia vị.
Gừng cạo vỏ, cắt lát mỏng. Hành tím bóc vỏ, cắt lát. Tỏi đã làm sạch sẵn nên chỉ cần cắt lát mỏng.
Bước 2 Ướp đùi gà
Cho vào bát đùi gà, nêm thêm 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh mật ong, Tỏi, hành, gừng cắt lát, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng canh tương ớt. Trộn đều các nguyên liệu với đùi gà, xoa đều để gia vị thấm đều vào thịt. Ướp khoảng 2 tiếng để gia vị thấm vào thịt.
Bước 3 Làm đùi gà khìa nước tương
Bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho gà đã ướp gia vị vào. Chiên đến khi đùi gà chín thì bạn rưới phần sốt còn lại vào là hoàn thành.
Bước 4 Thành phẩm
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành đùi gà khìa nước tương rồi đấy. Món ăn có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn vô cùng. Còn chờ gì mà không vào bếp làm ngay nào!
Thưởng thức
Thưởng thức đùi gà khìa nước tương cùng với cơm nóng thì không còn gì bằng. Đùi gà được khìa thấm vị, dậy vị mùi tỏi và gừng. Nếu bạn chưa biết làm món ăn nào cho gia đình thì có thể tham khảo nhé!
Bài viết trên là công thức làm đùi gà khìa nước tương mà Bách hoá XANH muốn gửi đến bạn. Chúc bạn thành công với cách làm món đùi gà khìa nước tương thơm ngon này nhé!
