Nấm mối xào thịt gà vừa ngon vừa dinh dưỡng, là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng Bách hoá XANH vào bếp và tự tay làm món nấm mối xào thịt gà cho cả nhà nhé!
Chế biến
15 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
3 người
Nấm mối xào thịt gà vừa ngon vừa bổ dưỡng, lại có nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản. Đây là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Cùng Bách hoá XANH vào bếp và trổ tài làm món ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm nấm mối xào thịt gà
- 200gr nấm mối
- 200gr thịt gà
- Lá lốt 1 ít
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, bột ngọt
Cách làm nấm mối xào thịt gà
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Nấm sau khi mua về ngâm nước và bạn rửa nấm thật sạch, nếu nấm có vết bẩn thì dùng dao cạo nhẹ cho sạch, rửa sạch, để ráo nước. Đối với thịt gà, rửa sạch thịt nạc (ức gà) và cắt thành lát mỏng.
Nhặt lá lốt bị úa hoặc già, rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2 Xào nấm mối với thịt gà
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào xào trên lửa vừa cho đến khi gà chín mềm.
Bạn nêm 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều thịt gà rồi cho nấm mối đã sơ chế trước đó vào.
Cho nấm vào xào nhanh trên lửa lớn trong 5 phút thì cho 1 muỗng cà phê bột ngọt cùng lá lốt vào đảo đều cho chín. Bạn nêm nếm lại gia vị và hoàn thành.
Bước 3 Thành phẩm
Vậy là đã hoàn thành món nấm mối xào thịt gà thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm dinh dưỡng. Cùng vào bếp và trổ tài thôi nào.
3Thưởng thức
Món ăn là sự kết hợp giữa thịt gà mềm mềm, nêm nếm vừa miệng. Nếu bạn đang không biết làm món xào nào cho gia đình thì có thể tham khảo công thức này nhé!
Trên đây là công thức làm nấm mối xào thịt gà mà Bách hoá XANH muốn gửi đến bạn. Hãy bổ sung món ngon này vào thực đơn gia đình ngay nhé. Chúc bạn thành công!
