Canh gà rau củ là một trong những món ăn vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng Blogkhoedep.edu.vn tìm hiểu cách nấu món canh ngon ngọt, bổ dưỡng này nhé!
Chế biến
1 giờ 15 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
3-4 người
Với nhiều loại rau củ cung cấp vitamin và thịt gà cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, món canh gà rau củ xứng đáng là một trong những món ăn vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng Blogkhoedep.edu.vn tìm hiểu cách nấu món canh độc đáo này nhé!
Nguyên liệu làm canh gà rau củ
-
500g xương gà
-
300g ức gà
-
1 củ cà rốt
-
1 củ su su
-
1 củ dền
-
1 củ khoai tây
-
Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm
Cách làm canh gà rau củ
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Trước hết bạn dùng muối xoa đều lên xương và ức rồi rửa lại với nước sạch. Ức gà bạn chặt miếng vuông vừa ăn.
Rửa sạch và gọt vỏ su su, củ dền, khoai tây, cà rốt, sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2 Hầm xương gà
Bắc nồi nước lên bếp, đợi sôi thì cho xương gà vào chần sơ. Sau đó chuẩn bị thêm 1 nồi nước, cho phần xương gà đã chần sơ vào, hầm trong 1 tiếng.
Bước 3 Nấu canh gà rau củ
Bạn bắc nồi lên bếp, xếp rau củ và ức gà vào. Sau đó cho phần nước hầm xương gà vào, đun trong 15 phút rồi vớt bọt, nêm nếm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối. Bạn đợi gà và rau củ chín mềm thì tắt bếp.
Bước 4 Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi canh gà rau củ hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức. Màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon sẽ khiến bạn mê mẩn món ăn này!
Thưởng thức
Món canh gà rau củ nóng hổi, thơm lừng khiến ai cũng muốn thử ngay. Thịt gà dai mềm hòa quyện với nước dùng ngọt thơm, ăn kèm với các loại rau củ vô cùng bổ dưỡng. Còn chần chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà nào!
Trên đây là cách làm canh gà rau củ ngon ngọt, bổ dưỡng mà Bách hoá XANH muốn gửi đến bạn. Hãy lưu lại công thức này và trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
