Hôm nay bạn hãy cùng Blogkhoedep.edu.vn vào bếp làm trà dưa lưới thơm ngon, mát lạnh dành tặng cho gia đình và người thân bạn nhé.
Trà dưa lưới đang là món nước uống đang được nhiều bạn trẻ săn đón bởi sự thanh mát, thơm ngon nhưng lại cực kỳ dễ làm. Hãy cùng vào bếp với Blogkhoedep.edu.vn làm trà dưa lưới thơm ngon, mát lạnh dành tặng cho gia đình và người thân bạn nhé.
Cách làm trà dưa lưới
Chuẩn bị
10 phút Chế biến
20 phút Dành cho
1 người
Nguyên liệu làm trà dưa lưới
-
8g trà xanh hoa nhài
-
5ml nước cốt chanh
-
5ml siro dưa lưới
-
50ml nước đường
-
1/4 trái thơm
-
¼ trái lựu
-
¼ trái dưa lưới
-
1 trái chanh
Mẹo hay
Để chọn dưa lưới ngon, bạn nên chọn dưa có các đường vân nổi gồ lên, khi ấn nhẹ vỏ dưa có đàn hồi tốt. Không nên chọn những quả có vỏ cứng, trơn mịn, vì những trái này chưa chín tới, ăn sẽ không ngọt và ngon.
Có thể mua dưa lưới ngon tại các chợ truyền thống, trang thương mại bán thực phẩm nhập khẩu, cửa hàng thực phẩm trên toàn quốc.
Cách làm trà dưa lưới
Bước 1 Ủ trà
Đầu tiên, bạn cho vào bình lắc 8g trà xanh hoa nhài sau đó cho 50ml nước sôi vào trà rồi cho nước trà qua một cái rây. Phần nước mình bỏ đi, phần xác trà bạn cho lại bình lắc thêm 200ml nước sôi rồi đóng nắp, ủ trà trong vòng 10 phút.
Sau 10 phút, bạn lọc trà qua một cái rây và chỉ lấy phần nước cốt.
Bước 2 Chuẩn bị nguyên liệu
Dưa lưới bạn gọt sạch vỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu. Thơm bạn cũng gọt sạch vỏ và cắt hạt lựu. Lựu bạn bóc vỏ tách phần thịt lựu ra một cái dĩa. Chanh bạn cắt lát mỏng theo chiều ngang
Bước 3 Pha trà dưa lưới
Bạn cho vào bình lắc lần lượt 5ml nước cốt chanh, 50ml nước đường, 200ml trà xanh hoa nhài, 5ml siro dưa lưới, 2 muỗng đá lạnh vào rồi đóng nắp bình.
Bạn lắc đều tay cho nguyên liệu được hòa quyện lại với nhau thì dừng. Sau đó, bạn cho vào một cái ly 2 muỗng đá lạnh, 1 lát chanh mỏng rồi đổ phần nước cốt vừa lắc ra ly là được.
Bước 4 Thành phẩm
Bạn thêm bên trên một vài lát trái cây như táo, dưa lưới, lựu đã chuẩn bị là hoàn thành. Trà khi uống có vị dưa lưới thơm, ngọt hòa quyện với mùi trà xanh hoa nhài tạo nên một thức uống hấp dẫn, thanh mát khó có thể cưỡng lại được.
Cách làm trà dưa lưới mật ong
Chế biến
30 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
3-4 người
Nguyên liệu làm trà dưa lưới mật ong
-
1 trái dưa lưới
-
50g trà olong
-
Mật ong
-
Nước cốt chanh
-
Gia vị: đường
Cách làm trà dưa lưới mật ong
Bước 1 Sơ chế dưa lưới
Dưa lưới bạn gọt vỏ, bỏ hạt, 1 phần cắt mỏng, 1 phần cắt hạt lựu, cho vào tô.
Bước 2 Làm trà dưa lưới
Bạn cho trà olong vào ly, cho nước sôi vào và đổ ra. Sau đó tiếp tục cho nước sôi vào và ngâm trà 30 phút. Lọc lá trà qua rây, cho phần nước trà vào tô dưa lứa cắt mỏng, ủ qua đêm.
Tiếp đến bạn lọc hỗn hợp chỉ lấy nước trà , phần dưa lưới thì bạn dùng chày inox ép để lấy nước cốt.
Bước 3 Làm topping dưa lưới
Bạn cho vào nồi dưa lưới cắt hạt lựu, thêm đường và đợi khoảng 2 tiếng cho đường tan và thấm vào dưa lưới. Sau đó bắc lên bếp, đun sôi.
Bước 4 Thành phẩm
Bạn cho mật ong, trà dưa lưới, nước cốt chanh và đá vào ly là hoàn thành. Trà thơm vị dưa lưới và olong, hòa quyện với topping chua ngọt tạo nên một thức uống giải nhiệt không thể chối từ. Còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay nào!
Hy vọng với các bước đơn giản trên của Blogkhoedep.edu.vn, trà dưa lưới sẽ là thức uống thơm ngon dành tặng cho gia đình bạn. Hãy thử và cảm nhận bạn nhé!
